畜牧与饲料科学2019，Vol.40Issue(1)：19-23,5.
肉牛屠宰线不同工序中沙门菌和大肠杆菌污染调查及分离鉴定
Investigation on Contamination of Salmonella and Escherichia coli in Different Processes of Beef Cattle Slaughter Line
摘要
关键词
肉牛/屠宰线/工序/沙门菌/大肠杆菌/污染/鉴定分类
农业科技引用本文复制引用
XUE Yan-rong,JIN Guang,LIANG Mao-wen,ZHAO Rui-sheng,WANG Cheng,TIAN Ge,LIU Bo..肉牛屠宰线不同工序中沙门菌和大肠杆菌污染调查及分离鉴定[J].畜牧与饲料科学,2019,40(1):19-23,5.基金项目
山西省科技厅青年科技研究基金项目(201601D021112). （201601D021112）
