福建农业学报2018，Vol.33Issue(10)：1108-1112,5.DOI:10.19303/j.issn.1008-0384.2018.10.017
不同干燥方式对葛渣营养和功能成分的影响
Effects of Different Drying Methods on the Nutritional and Bioactive Components of Radix Puerariae Residue
摘要
关键词
葛渣/干燥方式/营养成分/功能成分分类
轻工纺织引用本文复制引用
赖谱富,李怡彬,吴俐,翁敏劼,汤葆莎,陈君琛..不同干燥方式对葛渣营养和功能成分的影响[J].福建农业学报,2018,33(10):1108-1112,5.基金项目
国家公益性行业(农业)科研专项(201503142-02) （农业）
福建省农业科学院青年英才项目(YC2016-8) （YC2016-8）
福建省农业科学院科技创新团队建设项目(STIT2017-3-5) （STIT2017-3-5）
