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中国农业文摘-农业工程
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基于温湿度控制的热风干燥技术对果蔬物料干燥适应性研究
基于温湿度控制的热风干燥技术对果蔬物料干燥适应性研究
谢静
高振江
中国农业文摘-农业工程
2019，Vol.31
Issue(1)：37-48,12.
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中国农业文摘-农业工程
2019，Vol.31
Issue(1)
：37-48,12.
基于温湿度控制的热风干燥技术对果蔬物料干燥适应性研究
谢静
1
高振江
1
作者信息
1.
中国农业大学工学院,北京 100083
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摘要
关键词
果蔬
/
温湿度控制
/
热风干燥
/
品质
/
适应性
引用本文
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谢静,高振江..基于温湿度控制的热风干燥技术对果蔬物料干燥适应性研究[J].中国农业文摘-农业工程,2019,31(1):37-48,12.
基金项目
国家重点研发计划项目(NO.2017YFD0400905) （NO.2017YFD0400905）
中国农业文摘-农业工程
ISSN：
1002-5103
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