热带作物学报2019，Vol.40Issue(3)：583-589,7.DOI:10.3969/j.issn.1000-2561.2019.03.024
电子鼻快速检测乌龙茶挥发物条件的优化
Optimization of Rapid Detection of Volatile Compounds in Oolong Tea by Electronic Nose Sensors
摘要
关键词
乌龙茶/电子鼻/正交试验/最优萃取条件/挥发性成分分类
农业科技引用本文复制引用
王蔚,魏日凤,郭雅玲..电子鼻快速检测乌龙茶挥发物条件的优化[J].热带作物学报,2019,40(3):583-589,7.基金项目
福建农林大学创新基金项目"乌龙茶加工体系技术创新及茶类创衍应用研究"(No.CXZX2017350) （No.CXZX2017350）
福建农林大学科技创新专项基金项目(No.CXZX2016102). （No.CXZX2016102）
