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甘油水溶液提取米糠多酚绿色工艺优化及多酚种类鉴定

黄皓 王珍妮 李莉 任国平 罗自生

农业工程学报2019,Vol.35Issue(4):305-312,8.
农业工程学报2019,Vol.35Issue(4):305-312,8.DOI:10.11975/j.issn.1002-6819.2019.04.038

甘油水溶液提取米糠多酚绿色工艺优化及多酚种类鉴定

Optimization of green extraction process and identification of polyphenols variety from rice bran using glycerol/water system

黄皓 1王珍妮 1李莉 1任国平 2罗自生1

作者信息

  • 1. 浙江大学生物系统工程与食品科学学院,杭州 310058
  • 2. 杭州万向职业技术学院,杭州 310023
  • 折叠

摘要

关键词

甘油/黏度/农产品/米糠/多酚/优化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

黄皓,王珍妮,李莉,任国平,罗自生..甘油水溶液提取米糠多酚绿色工艺优化及多酚种类鉴定[J].农业工程学报,2019,35(4):305-312,8.

基金项目

浙江科技重点研发计划项目(2018C02049) (2018C02049)

杭州科技重点研发计划项目(20170432B24) (20170432B24)

农业工程学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6819

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