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中国食用菌工厂化的现状与展望

李长田 谭琦 边银丙 谢宝贵 刘自强 李玉

菌物研究2019，Vol.17Issue(1)：1-10,10.
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菌物研究2019，Vol.17Issue(1)：1-10,10.DOI:10.13341/j.jfr.2019.8001

中国食用菌工厂化的现状与展望

The Status and Prospection of Edible Mushroom Industry in China

李长田 1谭琦 2边银丙 3谢宝贵 4刘自强 5李玉1

作者信息

  • 1. 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心,长春130118
  • 2. 上海市农业科学院食用菌研究所,上海201403
  • 3. 华中农业大学植物科学技术学院应用真菌研究所,武汉430070
  • 4. 福建农林大学生命科学学院,福州350002
  • 5. 中国食品土畜进出口商会食用菌分会,北京100062
  • 折叠

摘要

关键词

产业结构/生态循环/粮食安全/种质资源

分类

农业科技

引用本文复制引用

李长田,谭琦,边银丙,谢宝贵,刘自强,李玉..中国食用菌工厂化的现状与展望[J].菌物研究,2019,17(1):1-10,10.

基金项目

国家重点研发计划项目(2017YFD0601002) （2017YFD0601002）

菌物研究

OACSTPCD

1672-3538

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