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桑椹醇提物清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的研究

廖素凤 刘鑫义 刘江洪 杨志坚 郑金贵

天然产物研究与开发2019，Vol.31Issue(3)：466-474,9.
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天然产物研究与开发2019，Vol.31Issue(3)：466-474,9.DOI:10.16333/j.1001-6880.2019.3.016

桑椹醇提物清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的研究

Investigation of nitrite scavenging and N-nitrosodiethylamine formation inhibiting with mulberry alcohol extraction

廖素凤 1刘鑫义 2刘江洪 3杨志坚 3郑金贵1

作者信息

  • 1. 福建农林大学福建省作物生物技术高校重点实验室,福州350002
  • 2. 福建农林大学作物遗传育种与综合利用教育部重点实验室,福州350002
  • 3. 福建农林大学福建省特种作物育种与利用工程技术研究中心,福州350002
  • 折叠

摘要

关键词

桑椹醇提物/亚硝酸盐/二乙基亚硝胺/总酚/原花青素/总黄酮

分类

医药卫生

引用本文复制引用

廖素凤,刘鑫义,刘江洪,杨志坚,郑金贵..桑椹醇提物清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的研究[J].天然产物研究与开发,2019,31(3):466-474,9.

基金项目

国家科技部支撑计划(2013BAD01B05) （2013BAD01B05）

福建省农业厅“五新”项目(KLd18001A,KLd18003A,K1518017A) （KLd18001A,KLd18003A,K1518017A）

福建省科学技术创新平台项目(PTJH13001,PTJH12015) （PTJH13001,PTJH12015）

福建农林大学科技创新基金(KFA17155A,KFA17420A) （KFA17155A,KFA17420A）

福建农林大学科技创新专项基金(CXZX2016156) （CXZX2016156）

天然产物研究与开发

OA北大核心CSCDCSTPCD

1001-6880

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