安徽农业大学学报2019，Vol.46Issue(1)：1-7,7.DOI:10.13610/j.cnki.1672-352x.20190314.026
紫嫣茶中花青素水提工艺及其提取物抗癌活性
Water extraction process of anthocyanins from"Ziyan"tea and the antitumor activity of its extracts
摘要
关键词
“紫嫣”茶/花青素/提取工艺/抗癌活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
田野,殷中琼,唐茜..紫嫣茶中花青素水提工艺及其提取物抗癌活性[J].安徽农业大学学报,2019,46(1):1-7,7.基金项目
茶叶现代产业链关键技术集成研究与产业化示范(2014NZ0034)资助. （2014NZ0034）
