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锈毛莓总三萜超声提取工艺的优化及其抗氧化活性研究

马晓莉 叶齐 宁书菊 蔡国倩 公培民 魏道智

安徽农业科学2019，Vol.47Issue(7)：188-192,5.
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安徽农业科学2019，Vol.47Issue(7)：188-192,5.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2019.07.057

锈毛莓总三萜超声提取工艺的优化及其抗氧化活性研究

Study on Ultrasonic Extraction Technology Optimization and Antioxidant Activity of Total Triterpenes from Rubus reflexus Ker.

马晓莉 1叶齐 2宁书菊 3蔡国倩 2公培民 2魏道智2

作者信息

  • 1. 福建农林大学食品科学学院,福建省农业生态过程与安全监控中重点实验室,福建福州350002
  • 2. 福建农林大学生命科学学院,福建省农业生态过程与安全监控中重点实验室,福建福州350002
  • 3. 福建农林大学作物学院,作物生态与分子生理学福建省高校重点实验室,福建福州350002
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摘要

关键词

锈毛莓总三萜/响应面法/提取工艺/抗氧化活性

分类

农业科技

引用本文复制引用

马晓莉,叶齐,宁书菊,蔡国倩,公培民,魏道智..锈毛莓总三萜超声提取工艺的优化及其抗氧化活性研究[J].安徽农业科学,2019,47(7):188-192,5.

基金项目

福建省自然科学基金项目(2013J01362). （2013J01362）

安徽农业科学

0517-6611

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