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食品中维生素D与25-羟基维生素D检测技术及含量分布研究进展

李兵 周香玉 赵榕 赵海燕 屠瑞莹 柳静 孟娟 刘泰然 杨永红 肖香兰 陈东

分析测试学报2019,Vol.38Issue(4):495-502,8.
分析测试学报2019,Vol.38Issue(4):495-502,8.DOI:10.3969/j.issn.1004-4957.2019.04.020

食品中维生素D与25-羟基维生素D检测技术及含量分布研究进展

Recent Advances on Determination Techniques for Vitamin D and 25-Hydroxyvitamin D and Their Content Distributions in Foods

李兵 1周香玉 1赵榕 1赵海燕 1屠瑞莹 1柳静 1孟娟 1刘泰然 1杨永红 1肖香兰 1陈东1

作者信息

  • 1. 北京市疾病预防控制中心北京市预防医学研究中心,营养与食品卫生所,北京100013
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摘要

关键词

维生素D/25-羟基维生素D/食品/检测方法/含量分布

分类

化学化工

引用本文复制引用

李兵,周香玉,赵榕,赵海燕,屠瑞莹,柳静,孟娟,刘泰然,杨永红,肖香兰,陈东..食品中维生素D与25-羟基维生素D检测技术及含量分布研究进展[J].分析测试学报,2019,38(4):495-502,8.

基金项目

北京市疾病预防控制中心北京市预防医学研究中心科研培育专项(2018-BJYJ-13) (2018-BJYJ-13)

分析测试学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1004-4957

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