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泰和乌鸡肉营养成分特征分析

王景升 张时煌 王彤 丁陆彬 王辉民 刘文婧 杨风亭 杨晓华 肖有熠

经济动物学报2019，Vol.23Issue(1)：23-28,6.
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经济动物学报2019，Vol.23Issue(1)：23-28,6.DOI:10.13326/j.jea.2018.1255

泰和乌鸡肉营养成分特征分析

Characteristics Analysis of Nutritional Components in Meat of Taihe Silky Fowl

王景升 1张时煌 2王彤 1丁陆彬 1王辉民 2刘文婧 1杨风亭 2杨晓华 1肖有熠3

作者信息

  • 1. 中国科学院地理科学与资源研究所生态网络重点实验室千烟洲试验站,北京100101
  • 2. 中国人民大学环境学院,北京100872
  • 3. 江西万飞农业科技有限公司,泰和343732
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摘要

关键词

泰和乌鸡/营养成分/微量元素/林下散养

分类

农业科技

引用本文复制引用

王景升,张时煌,王彤,丁陆彬,王辉民,刘文婧,杨风亭,杨晓华,肖有熠..泰和乌鸡肉营养成分特征分析[J].经济动物学报,2019,23(1):23-28,6.

基金项目

中国科学院科技服务网络计划( STS计划)项目( KFJ-SW-STS-147-4) （ STS计划）

经济动物学报

OACSTPCD

1007-7448

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