陕西林业科技2019，Vol.47Issue(1)：12-15,22,5.
枸杞干果酒发酵过程中氨基酸组成的变化
Changes of Amino Acid Composition during Fermentation of Dry Wolfberry
丁学利1
作者信息
- 1. 宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院,银川750199
- 折叠
摘要
关键词
干枸杞/果酒/发酵过程/高效液相色谱/氨基酸组成分类
农业科技引用本文复制引用
丁学利..枸杞干果酒发酵过程中氨基酸组成的变化[J].陕西林业科技,2019,47(1):12-15,22,5.
