中国畜牧杂志2019，Vol.55Issue(4)：1-6,6.DOI:10.19556/j.0258-7033.2019-04-001
白纹肉与木质化鸡胸肉的研究进展
Research Progress on White Striping and Wooden Breast Myopathy in Broilers
摘要
关键词
鸡肉/白纹肉/木质化/品质/判定标准/发生机制分类
农业科技引用本文复制引用
潘晓娜,张林,李蛟龙,邢通,周光宏,高峰..白纹肉与木质化鸡胸肉的研究进展[J].中国畜牧杂志,2019,55(4):1-6,6.基金项目
国家重点研发计划课题(2018YFD0500405) （2018YFD0500405）
国家自然科学基金项目(31872374) （31872374）
江苏现代农业产业技术体系建设专项(JATS[2018]282) （JATS[2018]282）
