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茶多酚在食品保鲜应用的研究进展

管磬馨 何静怡 胡文忠 朴东梅 王宇 孙小渊

现代园艺Issue(9)：3-4,8,3.
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现代园艺Issue(9)：3-4,8,3.

茶多酚在食品保鲜应用的研究进展

管磬馨 1何静怡 1胡文忠 1朴东梅 1王宇 1孙小渊1

作者信息

  • 1. 大连民族大学生命科学学院,辽宁大连 116600
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摘要

关键词

食品/茶多酚保鲜/研究进展

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管磬馨,何静怡,胡文忠,朴东梅,王宇,孙小渊..茶多酚在食品保鲜应用的研究进展[J].现代园艺,2019,(9):3-4,8,3.

现代园艺

1006-4958

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