辽宁农业科学Issue(2)：33-37,5.DOI:10.3969/j.issn.1002-1728.2019.02.007
发芽花生酸奶感官品质分析
Evaluation of Sensory Quality of Germinated Peanut Yogurt by Fuzzy Mathematics
摘要
关键词
发芽花生/酸奶/感官评价/响应面法分类
轻工纺织引用本文复制引用
付欣,于淼,鲁明,马佳慧..发芽花生酸奶感官品质分析[J].辽宁农业科学,2019,(2):33-37,5.基金项目
辽宁省自然科学基金计划重点项目(20170540509) （20170540509）
