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药食同源品种中重金属及有害元素的风险评估

左甜甜 金红宇 屈浩然 张磊 孙磊 李静 马双成

中国药业2019，Vol.28Issue(9)：31-34,4.
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中国药业2019，Vol.28Issue(9)：31-34,4.DOI:10.3969/j.issn.1006-4931.2019.09.009

药食同源品种中重金属及有害元素的风险评估

Risk Assessment of the Heavy Metals and Harmful Elements in Medicine and Food Homologous Varieties

左甜甜 1金红宇 1屈浩然 2张磊 3孙磊 1李静 1马双成1

作者信息

  • 1. 中国食品药品检定研究院,北京 100050
  • 2. 北京中医药大学,北京 100102
  • 3. 国家食品安全风险评估中心,北京 100022
  • 折叠

摘要

关键词

中药材/药食同源/重金属元素/有害元素/风险评估/最大限量理论值/质量控制/中国药典

分类

医药卫生

引用本文复制引用

左甜甜,金红宇,屈浩然,张磊,孙磊,李静,马双成..药食同源品种中重金属及有害元素的风险评估[J].中国药业,2019,28(9):31-34,4.

基金项目

国家药典委员会药品医疗器械审评审批制度改革项目[ ZG2016-1 ]. （）

中国药业

OACSTPCD

1006-4931

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