现代农业研究Issue(7)：35-36,38,3.
酶-超声波法提取桑葚中花青素及其稳定性的研究
Study on Extraction of Anthocyanin from Mulberry by Ultrasonic Wave and Its Stability
摘要
关键词
桑葚/花青素/超声波法/稳定性引用本文复制引用
张诗卿,高银爽,赵雪..酶-超声波法提取桑葚中花青素及其稳定性的研究[J].现代农业研究,2019,(7):35-36,38,3.基金项目
吉林省科技攻关发展计划项目(20160204021SF) （20160204021SF）
