同位素2019，Vol.32Issue(3)：231-243,13.DOI:10.7538/tws.2019.32.03.0231
稳定同位素技术在我国食品安全检测领域的应用进展
Application of Stable Isotope Technique in Food Safety Field
摘要
关键词
稳定同位素/食品安全/同位素比值/同位素内标试剂/同位素稀释质谱法分类
化学化工引用本文复制引用
杜晓宁,张鹏帅,雷雯,王伟,侯捷..稳定同位素技术在我国食品安全检测领域的应用进展[J].同位素,2019,32(3):231-243,13.基金项目
上海市发改委2017年度服务业发展引导资金项目(沪发改服务[2017]17号)资助 （沪发改服务[2017]17号）
