现代畜牧科技Issue(4)：1-3,3.DOI:10.19369/j.cnki.2095-9737.2019.04.001
冻结环境对冻猪产品冷冻效果的影响分析
Analysis of the Effect of Freezing Environment on Freezing Effect of Frozen Pig Products
李杨 1刁小琴 1刘丽美 1张新凤1
作者信息
- 1. 绥化学院食品与制药工程学院,黑龙江绥化152061
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李杨,刁小琴,刘丽美,张新凤..冻结环境对冻猪产品冷冻效果的影响分析[J].现代畜牧科技,2019,(4):1-3,3.
