水产学报2019，Vol.43Issue(4)：1209-1219,11.DOI:10.11964/jfc.20180911452
醉鱼糟制过程中酒糟液中的微生物群落
Microbial community in vinasse liquid during processing of vinasse fish
摘要
关键词
大黄鱼/酒糟液/微生物群落/高通量测序分类
轻工纺织引用本文复制引用
朱秀花,林慧敏,董天嘉,孔佳磊,邓尚贵..醉鱼糟制过程中酒糟液中的微生物群落[J].水产学报,2019,43(4):1209-1219,11.基金项目
国家重点研发计划(2017YFD0400105-05) （2017YFD0400105-05）
浙江省团队特派员项目(2017T1106) （2017T1106）
