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60Co-γ辐照对花生过敏原Ara h2蛋白构象及致敏活性的影响

罗春萍 胡纯秋

核农学报2019,Vol.33Issue(7):1349-1355,7.
核农学报2019,Vol.33Issue(7):1349-1355,7.DOI:10.11869/j.issn.100-8551.2019.07.1349

60Co-γ辐照对花生过敏原Ara h2蛋白构象及致敏活性的影响

Effects of 60Co-γ Irradiation on the Conformation and Antigenicity of Peanut Allergen Ara h 2

罗春萍 1胡纯秋2

作者信息

  • 1. 台州科技职业学院,浙江台州 318020
  • 2. 安徽医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系,安徽合肥230032
  • 折叠

摘要

关键词

60Co-γ辐照/花生过敏/Ara h 2/构象/抗原性

引用本文复制引用

罗春萍,胡纯秋..60Co-γ辐照对花生过敏原Ara h2蛋白构象及致敏活性的影响[J].核农学报,2019,33(7):1349-1355,7.

基金项目

台州市科技计划项目(1701ny13),安徽医科大学博士基金(XJ201015) (1701ny13)

核农学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-8551

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