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不同乳酸菌发酵乳对高血脂症大鼠肠道菌群的影响

印伯星 李艳 瞿恒贤 瓦云超 王春雷 席文博 顾瑞霞

中国畜牧杂志2019，Vol.55Issue(6)：100-106,7.
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中国畜牧杂志2019，Vol.55Issue(6)：100-106,7.DOI:10.19556/j.0258-7033.2019-06-100

不同乳酸菌发酵乳对高血脂症大鼠肠道菌群的影响

Influence of Different Lactic Acid Bacteria Fermented Milk on Gut Microbiota of Hyperlipidemia Rats

印伯星 1李艳 2瞿恒贤 3瓦云超 1王春雷 2席文博 1顾瑞霞2

作者信息

  • 1. 扬州大学食品科学与工程学院,江苏扬州225009
  • 2. 扬州大学江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室,江苏扬州225009
  • 3. 江苏省乳业生物工程技术研究中心,江苏扬州225004
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摘要

关键词

乳酸菌/发酵乳/高脂/肠道菌群/大鼠

分类

农业科技

引用本文复制引用

印伯星,李艳,瞿恒贤,瓦云超,王春雷,席文博,顾瑞霞..不同乳酸菌发酵乳对高血脂症大鼠肠道菌群的影响[J].中国畜牧杂志,2019,55(6):100-106,7.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31571855) （31571855）

江苏省自然科学基金重大项目(17KJA550004) （17KJA550004）

中国畜牧杂志

OA北大核心CSTPCD

0258-7033

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