藜麦曲奇饼干的研发

李美凤刘娟汝杜蓉蓉郭力

安徽农业科学2019，Vol.47Issue(5)：171-173,183,4.

安徽农业科学2019，Vol.47Issue(5)：171-173,183,4.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2019.05.047

Study on the Technology of Quinoa Cookies

李美凤 ¹刘娟汝 ²杜蓉蓉 ²郭力¹

作者信息

藜麦/正交试验/曲奇饼干

轻工纺织

李美凤,刘娟汝,杜蓉蓉,郭力..藜麦曲奇饼干的研发[J].安徽农业科学,2019,47(5):171-173,183,4.

四川省科技厅科技支撑项目(苗子工程重点项目)(2016RZ0060). （苗子工程重点项目）

ISSN：0517-6611

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