| 注册
首页|期刊导航|安徽农业科学|多粮浓香型白酒专用玉米品种蒸煮香气成分研究

多粮浓香型白酒专用玉米品种蒸煮香气成分研究

苟才明 谢正敏 练顺才

安徽农业科学2019,Vol.47Issue(15):183-187,5.
安徽农业科学2019,Vol.47Issue(15):183-187,5.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2019.15.050

多粮浓香型白酒专用玉米品种蒸煮香气成分研究

Research on Aroma Components of Multiple Grains Luzhou-flavor Liquor Special Maize

苟才明 1谢正敏 2练顺才2

作者信息

  • 1. 宜宾市农业科学院,四川宜宾644000
  • 2. 五粮液股份有限公司技术中心,四川宜宾644007
  • 折叠

摘要

关键词

多粮浓香型白酒/玉米/香气成分/同时蒸馏萃取/固相微萃取/大体积进样

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

苟才明,谢正敏,练顺才..多粮浓香型白酒专用玉米品种蒸煮香气成分研究[J].安徽农业科学,2019,47(15):183-187,5.

基金项目

四川省"十三五"农作物育种攻关项目(2016NYZ029). (2016NYZ029)

安徽农业科学

0517-6611

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文