安徽农业科学2019，Vol.47Issue(16)：212-215,4.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2019.16.060
牡丹籽油储存过程中抗氧化指标动态与抗氧化剂筛选
Activity of Antioxidant Index and Antioxidant Screening during Storage of Peony Seed Oil
刘佳莹 1刘阳阳 1赵修华 1祖元刚 1葛云龙 1李媛媛 1吴茗芳1
作者信息
- 1. 东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室,黑龙江哈尔滨150040
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摘要
关键词
牡丹籽/牡丹籽油/抗氧化指标/抗氧化剂分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘佳莹,刘阳阳,赵修华,祖元刚,葛云龙,李媛媛,吴茗芳..牡丹籽油储存过程中抗氧化指标动态与抗氧化剂筛选[J].安徽农业科学,2019,47(16):212-215,4.
