长春大学学报（自然科学版）2019，Vol.29Issue(3)：117-121,5.
应用型本科院校烹饪专业师资实践教学能力提升途径探究
Research on Ways of Improving Practical Teaching Ability of Cuisine Specialty Teachers in Applied Undergraduate Colleges
摘要
关键词
应用型本科院校/烹饪专业师资/实践教学能力分类
社会科学引用本文复制引用
谢宝田..应用型本科院校烹饪专业师资实践教学能力提升途径探究[J].长春大学学报（自然科学版）,2019,29(3):117-121,5.基金项目
2017年度福建商学院校级项目( SYKY201705) （ SYKY201705）
2018年省教育厅中青年教师教育科研项目( JAS180665) （ JAS180665）
2018年福建省教育厅本科教育教改项目( FBJG20180254) （ FBJG20180254）
