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东南园艺
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紫薯花青素及其提取工艺的研究进展
紫薯花青素及其提取工艺的研究进展
郑丽瑶
东南园艺
2019,Vol.7
Issue(3):56-60,5.
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东南园艺
2019,Vol.7
Issue(3)
:56-60,5.
紫薯花青素及其提取工艺的研究进展
Advances in Research on Purple Sweet Potato Anthocyanins and Their Extraction Process
郑丽瑶
1
作者信息
1.
福建农林大学作物科学学院, 福建福州350002
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摘要
关键词
紫薯
/
花青素
/
提取
分类
农业科技
引用本文
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郑丽瑶..紫薯花青素及其提取工艺的研究进展[J].东南园艺,2019,7(3):56-60,5.
东南园艺
OA
北大核心
ISSN:
2095-5774
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