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光合菌HP1胞外多糖对乌鳢肌肉营养成分的影响

唐家毅 段元慧 汪小军 钱雪桥

福建农业学报2019，Vol.34Issue(5)：567-574,8.
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福建农业学报2019，Vol.34Issue(5)：567-574,8.DOI:10.19303/j.issn.1008-0384.2019.05.009

光合菌HP1胞外多糖对乌鳢肌肉营养成分的影响

Nutritional Enhancement of Polysaccharides from Photosynthetic Bacteria HP1 on Ophiocephalusargus Meat

唐家毅 1段元慧 2汪小军 1钱雪桥2

作者信息

  • 1. 广东海大集团股份有限公司畜牧水产研究中心/农业部微生态资源养殖利用重点实验室,广东 广州 511400
  • 2. 华南理工大学环境与能源学院,广东 广州 510006
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摘要

关键词

乌鳢/粪红假单胞菌/胞外多糖/肌肉营养

分类

农业科技

引用本文复制引用

唐家毅,段元慧,汪小军,钱雪桥..光合菌HP1胞外多糖对乌鳢肌肉营养成分的影响[J].福建农业学报,2019,34(5):567-574,8.

基金项目

广东省应用型科技研发及重大科技成果转化专项(2017B020236004) （2017B020236004）

福建农业学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1008-0384

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