渔业研究2019，Vol.41Issue(4)：326-332,7.DOI:10.14012/j.cnki.fjsc.2019.04.008
不同包装材料对坛紫菜干品贮藏期间色素含量变化的影响
Effects of different packing materials on pigment content of Porphyra haitanensis during storage
摘要
关键词
坛紫菜/包装材料/色素/贮藏分类
农业科技引用本文复制引用
孔祥佳,郭仕鑫,谢勇,林埔,刘智禹..不同包装材料对坛紫菜干品贮藏期间色素含量变化的影响[J].渔业研究,2019,41(4):326-332,7.基金项目
福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室开放课题基金 (2017fjscq03). （2017fjscq03）
