| 注册
首页|期刊导航|农业工程学报|基于感官品质的油梨常温后熟进程预测模型

基于感官品质的油梨常温后熟进程预测模型

李汴生 彭红梅 张德润 阮征

农业工程学报2019,Vol.35Issue(13):285-290,6.
农业工程学报2019,Vol.35Issue(13):285-290,6.DOI:10.11975/j.issn.1002-6819.2019.13.034

基于感官品质的油梨常温后熟进程预测模型

Prediction model of avocado ripening process based on sensory quality at room temperature

李汴生 1彭红梅 1张德润 1阮征1

作者信息

  • 1. 华南理工大学食品科学与工程学院,广州510640
  • 折叠

摘要

关键词

预测/模型/农产品/油梨/常温/后熟

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李汴生,彭红梅,张德润,阮征..基于感官品质的油梨常温后熟进程预测模型[J].农业工程学报,2019,35(13):285-290,6.

基金项目

国家重点研发计划项目:食品高效冷冻解冻关键技术及装备开发(2017YFD0400404) (2017YFD0400404)

农业工程学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6819

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文