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豆乳粉加工关键技术研究进展

江连洲 胡继莹 刘耀华 江中阳 王中江 范志军

农业机械学报2019，Vol.50Issue(6)：1-11,11.
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农业机械学报2019，Vol.50Issue(6)：1-11,11.DOI:10.6041/j.issn.1000-1298.2019.06.001

豆乳粉加工关键技术研究进展

Research Progress in Key Processing Technology of Soybean Milk Powder

江连洲 1胡继莹 1刘耀华 2江中阳 3王中江 1范志军4

作者信息

  • 1. 东北农业大学食品学院,哈尔滨150030
  • 2. 黑龙江工程学院招生就业处,哈尔滨150050
  • 3. 黑龙江省计算中心,哈尔滨150028
  • 4. 黑龙江省北大荒绿色健康食品有限责任公司,哈尔滨150036
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摘要

关键词

豆乳粉/加工/关键技术

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

江连洲,胡继莹,刘耀华,江中阳,王中江,范志军..豆乳粉加工关键技术研究进展[J].农业机械学报,2019,50(6):1-11,11.

基金项目

黑龙江省应用技术研究与开发计划重大项目(GA17B002)和黑龙江省自然科学基金项目(C2018024) （GA17B002）

农业机械学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-1298

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