上海农业科技Issue(3)：24-27,4.
食用猪血产品质量安全控制的关键问题及解决办法
摘要
关键词
食用猪血产品/食品安全/质量安全控制/问题/解决办法分类
轻工纺织引用本文复制引用
张莺莺,王洪洋,涂尾龙,曹建国,吴华莉,徐大达,王蓓蓓,谈永松..食用猪血产品质量安全控制的关键问题及解决办法[J].上海农业科技,2019,(3):24-27,4.基金项目
上海市科技兴农推广项目(编号:沪农科推字[2007]第6-3号) （编号:沪农科推字[2007]第6-3号）
上海市农业科学院2019年科技成果转化助推项目(编号:ZT201907[2019]) （编号:ZT201907[2019]）
