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地衣芽孢杆菌无氧发酵对荔枝果渣理化性质的影响

郝森林 余元善 陈卫东 吴继军 肖更生 徐玉娟 邹颖

饲料研究2019，Vol.42Issue(1)：97-101,5.
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饲料研究2019，Vol.42Issue(1)：97-101,5.DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.01.024

地衣芽孢杆菌无氧发酵对荔枝果渣理化性质的影响

Effect of anaerobic fermentation of Bacillus licheniformis on physicochemical properties of litchi pomace

郝森林 1余元善 2陈卫东 2吴继军 2肖更生 3徐玉娟 2邹颖2

作者信息

  • 1. 江西农业大学生物科学与工程学院,江西南昌330045
  • 2. 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农产品加工重点实验室,广东广州510610
  • 3. 广东省农业科学院动物科学研究所,广东广州510610
  • 折叠

摘要

关键词

地衣芽孢杆菌/无氧发酵/荔枝果渣

分类

农业科技

引用本文复制引用

郝森林,余元善,陈卫东,吴继军,肖更生,徐玉娟,邹颖..地衣芽孢杆菌无氧发酵对荔枝果渣理化性质的影响[J].饲料研究,2019,42(1):97-101,5.

基金项目

广东省科技计划项目(项目编号:2017A070702007) （项目编号:2017A070702007）

广东省科技计划项目合同书(项目编号:2017A030303038) （项目编号:2017A030303038）

饲料研究

OA北大核心CSTPCD

1002-2813

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