中国农业科学2019，Vol.52Issue(12)：2151-2160,10.DOI:10.3864/j.issn.0578-1752.2019.12.012
中国冻梨加工品质评价体系构建
Quality Evaluation System Established for Pear Processed by Freezing in China
摘要
关键词
冻梨品质/评价体系/主成分分析/层次分析/判别函数引用本文复制引用
王阳,贾晓辉,王文辉,佟伟,王志华,杜艳民..中国冻梨加工品质评价体系构建[J].中国农业科学,2019,52(12):2151-2160,10.基金项目
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-29-19)、中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-2015-RIP-06) （CARS-29-19）
