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豫西黑猪与确山黑猪体尺指标、屠宰性能、肉品质及血液指标比较分析

王明宇吴胜军王明旻李新建张晨薛亚辉叶建伟韩雪蕾乔瑞敏李秀领刘贤王献伟

中国畜牧兽医2019，Vol.46Issue(7)：1935-1944,10.

中国畜牧兽医2019，Vol.46Issue(7)：1935-1944,10.DOI:10.16431/j.cnki.1671-7236.2019.07.007

Comparative Analysis of Body Size Indexes, Slaughter Performance,Meat Quality and Blood Indicators Between Yuxi Black Pigs and Queshan Black Pigs

王明宇 ¹吴胜军 ²王明旻 ³李新建 ¹张晨 ¹薛亚辉 ¹叶建伟 ¹韩雪蕾 ¹乔瑞敏 ¹李秀领 ¹刘贤 ²王献伟²

作者信息

豫西黑猪/确山黑猪/体尺指标/屠宰性能/肉品质/血液指标

农业科技

王明宇,吴胜军,王明旻,李新建,张晨,薛亚辉,叶建伟,韩雪蕾,乔瑞敏,李秀领,刘贤,王献伟..豫西黑猪与确山黑猪体尺指标、屠宰性能、肉品质及血液指标比较分析[J].中国畜牧兽医,2019,46(7):1935-1944,10.

国家重点研发计划(2018YFD0501200) （2018YFD0501200）

河南省生猪产业技术体系(S2012-6-G03) （S2012-6-G03）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1671-7236

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