安徽农业大学学报2019，Vol.46Issue(3)：510-514,5.DOI:10.13610/j.cnki.1672-352x.20190717.005
冷藏对马齿苋榨汁抗氧化能力的影响
Effect of cold storage on antioxidant capacity of Portulaca oleracea juice
摘要
关键词
马齿苋榨汁/DPPH/Ce(Ⅳ)/抗氧化性/冷藏分类
农业科技引用本文复制引用
陈凌,骆卢佳,曹巧巧..冷藏对马齿苋榨汁抗氧化能力的影响[J].安徽农业大学学报,2019,46(3):510-514,5.基金项目
浙江省嘉兴市科技局项目(2018AY11013)资助. （2018AY11013）
