农业机械学报2019，Vol.50Issue(7)：349-354,161,7.DOI:10.6041/j.issn.1000-1298.2019.07.038
基于超声成像技术的冷鲜与解冻牛肉鉴别方法
Discrimination of Fresh and Frozen-thawed Beef Based on Ultrasound Imaging
摘要
关键词
冷鲜牛肉/解冻牛肉/超声成像/判别模型分类
轻工纺织引用本文复制引用
孙宗保,王天真,邹小波,闫晓静,梁黎明,刘小裕..基于超声成像技术的冷鲜与解冻牛肉鉴别方法[J].农业机械学报,2019,50(7):349-354,161,7.基金项目
国家重点研发计划项目(2016YFD0401104)和江苏高校优势学科建设工程项目 （2016YFD0401104）
