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不同品种柑橘果皮的抗氧化能力研究

陈源 张迪 潘鹤立 孙建华 潘东明 余文权

热带作物学报2019，Vol.40Issue(8)：1633-1637,5.
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热带作物学报2019，Vol.40Issue(8)：1633-1637,5.DOI:10.3969/j.issn.1000-2561.2019.08.026

不同品种柑橘果皮的抗氧化能力研究

Antioxidant Capacity of Different Varieties of Citrus Peels

陈源 1张迪 2潘鹤立 2孙建华 3潘东明 2余文权1

作者信息

  • 1. 福建省农业科学院农业工程技术研究所,福建福州 350003
  • 2. 福建农林大学园艺产品贮运保鲜研究所,福建福州 350002
  • 3. 儋州市农林科学院,海南儋州 571700
  • 折叠

摘要

关键词

柑橘/果皮/提取液/抗氧化能力

分类

农业科技

引用本文复制引用

陈源,张迪,潘鹤立,孙建华,潘东明,余文权..不同品种柑橘果皮的抗氧化能力研究[J].热带作物学报,2019,40(8):1633-1637,5.

基金项目

福建省农业科学院"青年科技英才百人计划"项目(No. YC2015-10) （No. YC2015-10）

福建省公益类科研院所基本科研专项(No. 2019R11020018-1,No. 2017N3005) （No. 2019R11020018-1,No. 2017N3005）

福建省重点农业县农作物种质资源的调查收集及其评价与应用项目(No. A2017-8),物种品种资源保护费项目(No. 111821301354052031). （No. A2017-8）

热带作物学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-2561

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