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澳洲坚果叶茶的品质特征及挥发性成分分析

韩树全 罗立娜 范建新 刘荣 黄海 张燕 康专苗 何凤平

热带作物学报2019,Vol.40Issue(8):1645-1652,8.
热带作物学报2019,Vol.40Issue(8):1645-1652,8.DOI:10.3969/j.issn.1000-2561.2019.08.028

澳洲坚果叶茶的品质特征及挥发性成分分析

Analysis of Quality Features and the Characteristic Volatile Compound of Macadamia Leaf Tea

韩树全 1罗立娜 1范建新 1刘荣 1黄海 1张燕 1康专苗 1何凤平1

作者信息

  • 1. 贵州省农业科学院亚热带作物研究所,贵州兴义 562400
  • 折叠

摘要

关键词

澳洲坚果叶茶/香气成分/气-质联用/感官审评

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

韩树全,罗立娜,范建新,刘荣,黄海,张燕,康专苗,何凤平..澳洲坚果叶茶的品质特征及挥发性成分分析[J].热带作物学报,2019,40(8):1645-1652,8.

基金项目

贵州省科研机构服务企业行动计划项目([2015]4002) ([2015]4002)

贵州省科技支撑项目([2019]2273) ([2019]2273)

黔农科院种质资源项目([2018]02). ([2018]02)

热带作物学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-2561

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