即食姬菇的加工工艺研究

樊金山蒋明芳谢春芹曹淼操庆国洪文龙

天津农业科学2019，Vol.25Issue(8)：73-77,5.

天津农业科学2019，Vol.25Issue(8)：73-77,5.DOI:10.3969/j.issn.1006-6500.2019.08.016

Studies on the Processing Technology of Instant Pleurotus cornucopiae

樊金山 ¹蒋明芳 ¹谢春芹 ¹曹淼 ¹操庆国 ¹洪文龙¹

作者信息

姬菇/硬化/护色/调味/灭菌

农业科技

樊金山,蒋明芳,谢春芹,曹淼,操庆国,洪文龙..即食姬菇的加工工艺研究[J].天津农业科学,2019,25(8):73-77,5.

句容市农业课题项目基金(JRNW[2018]06) （JRNW[2018]06）

ISSN：1006-6500

访问量0

下载量0

段落导航