中国畜牧兽医2019，Vol.46Issue(8)：2203-2210,8.DOI:10.16431/j.cnki.1671-7236.2019.08.002
超速离心和酸沉淀制备牛乳清的蛋白质组学研究
Proteomics Study on Preparation of Bovine Whey by Ultracentrifugation and Acid Precipitation
摘要
关键词
牛奶/乳清蛋白/超速离心/酸沉淀分类
化学化工引用本文复制引用
齐云霞,赵小伟,黄冬维,蔡东东,杨永新,程广龙,赵辉玲..超速离心和酸沉淀制备牛乳清的蛋白质组学研究[J].中国畜牧兽医,2019,46(8):2203-2210,8.基金项目
公益性行业(农业)科研专项课题"生鲜乳质量特征评价技术研究"(201403071-3 ) （农业）
生鲜乳特质性营养品质评价与关键控制点评估(GJFP201700805) （GJFP201700805）
安徽省牛羊产业技术体系 （）
