家畜生态学报2019，Vol.40Issue(6)：54-59,6.DOI:10.3969/j.issn.1673-1182.2019.06.010
不同贮存条件对富含PUFA鸡蛋品质的影响
Effects of Different Storage Conditions on the Quality of Eggs Rich in PUFA
LU Qiongfen 1WANG Shanrong 1XU Hongsheng 1CHEN Peifu 1LI Qihua1
作者信息
摘要
关键词
多不饱和脂肪酸/鸡蛋/贮存温度/贮存时间/丙二醛分类
农业科技引用本文复制引用
LU Qiongfen,WANG Shanrong,XU Hongsheng,CHEN Peifu,LI Qihua..不同贮存条件对富含PUFA鸡蛋品质的影响[J].家畜生态学报,2019,40(6):54-59,6.
