安徽农业科学2019，Vol.47Issue(18)：215-217,3.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2019.18.060
冷浸提代替索氏抽提检测大豆粗脂肪酸值
Detecting Crude Fatty Acid Value of Soybean by Cold Extraction Instead of Soxhlet Extraction
武寅 1王斯峥 2杜娟 2钱国平 1周洲1
作者信息
- 1. 中储粮镇江粮油质量检测中心有限公司,江苏镇江212006
- 2. 中储粮油脂有限公司,北京100043
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摘要
关键词
冷浸提法/索氏抽提法/大豆/粗脂肪酸值/石油醚分类
轻工纺织引用本文复制引用
武寅,王斯峥,杜娟,钱国平,周洲..冷浸提代替索氏抽提检测大豆粗脂肪酸值[J].安徽农业科学,2019,47(18):215-217,3.
