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高职院校食品类专业“双身份、双交替”现代学徒制人才培养模式的探索与实践——以河南农业职业学院好利来烘焙学院国家首批现代学徒制试点为例

张献奇 王彦平 钱志伟 焦镭 宿时 智利红 张丹 雷清泉

高等农业教育Issue(3):124-127,4.
高等农业教育Issue(3):124-127,4.DOI:10.13839/j.cnki.hae.2019.3.024

高职院校食品类专业“双身份、双交替”现代学徒制人才培养模式的探索与实践——以河南农业职业学院好利来烘焙学院国家首批现代学徒制试点为例

张献奇 1王彦平 1钱志伟 1焦镭 1宿时 1智利红 1张丹 1雷清泉1

作者信息

  • 1. 河南农业职业学院,河南郑州451450
  • 折叠

摘要

关键词

双身份/双交替/现代学徒制/人才培养模式

分类

社会科学

引用本文复制引用

张献奇,王彦平,钱志伟,焦镭,宿时,智利红,张丹,雷清泉..高职院校食品类专业“双身份、双交替”现代学徒制人才培养模式的探索与实践——以河南农业职业学院好利来烘焙学院国家首批现代学徒制试点为例[J].高等农业教育,2019,(3):124-127,4.

基金项目

河南省高等教育教学改革研究与实践重点项目:高职涉农专业现代学徒制人才培养模式创新与实践(2017SJGLX151) (2017SJGLX151)

河南省职业技术教育教学改革规划项目:产教融合、校企协同育人模式的探索与实践(ZJB18008) (ZJB18008)

河南省2017年河南省高等教育教学改革研究与实践项目:基于现代学徒制模式下烘焙专业人才培养模式探索研究(2017SJGLX576). (2017SJGLX576)

高等农业教育

1002-1981

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