农业与技术2019，Vol.39Issue(17)：41-44,4.DOI:10.19754/j.nyyjs.20190915012
市售辣条食品相关指标的调查分析
摘要
关键词
市售辣条食品/酸价/菌落总数/大肠菌群分类
农业科技引用本文复制引用
何莲,吴洁,王璐,戢德荣,段丽丽,安攀宇..市售辣条食品相关指标的调查分析[J].农业与技术,2019,39(17):41-44,4.基金项目
四川省大学生创新创业训练计划项目 "市售调味面制品——辣条食品油脂酸败相关指标的调查" (项目编号: 201711552069) （项目编号: 201711552069）
