中国农业科学2019，Vol.52Issue(15)：2695-2705,11.DOI:10.3864/j.issn.0578-1752.2019.15.013
气体射流冲击干燥苹果片的响应面试验及多目标优化
Response Surface Design and Multi-Objective Optimization of Apple Slices Dried by Air-Impingement
摘要
关键词
苹果片/气体射流冲击干燥/品质评价/响应面/综合优化引用本文复制引用
贾梦科,吴忠,赵武奇,卢丹,张清安,张宝善,宋树杰..气体射流冲击干燥苹果片的响应面试验及多目标优化[J].中国农业科学,2019,52(15):2695-2705,11.基金项目
陕西省重点研发计划(2018TSCXL-NY-01-02)、西安市农业科技创新计划(2017050NC/NY009(3)) （2018TSCXL-NY-01-02）
