中国畜牧杂志2019,Vol.55Issue(9):86-90,5.DOI:10.19556/j.0258-7033.20190426-01
产类胡萝卜素酵母菌的鉴定及其发酵醋糟营养价值的研究
Identification of Carotenoid-Producing Yeast and Its Fermentation Effect on the Nutritional Value of Vinegar Residue
摘要
关键词
红酵母/26S rDNA/醋糟/发酵/营养价值分类
农业科技引用本文复制引用
张林,杨德成,陈书明,张建新,王倩倩,宋晶,杨继业..产类胡萝卜素酵母菌的鉴定及其发酵醋糟营养价值的研究[J].中国畜牧杂志,2019,55(9):86-90,5.基金项目
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