中国茶叶2019，Vol.41Issue(9)：1-10,10.
中国茶叶生物化学研究40年
张梁 1陈琪 1宛晓春 1李大祥1
作者信息
- 1. 安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室,230036
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摘要
关键词
茶叶/儿茶素/咖啡碱/茶氨酸/次生代谢/加工化学引用本文复制引用
张梁,陈琪,宛晓春,李大祥..中国茶叶生物化学研究40年[J].中国茶叶,2019,41(9):1-10,10.基金项目
安徽省高校质量工程项目(2018ylzy059)、现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-19)、安徽省茶叶产业技术体系建设专项资金资助. （2018ylzy059）
