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利用密度泛函理论研究葡萄籽中甜味物质的性质

齐于太 张颖异 侯英敏 王一 郁玲

大连工业大学学报2019,Vol.38Issue(5):334-337,4.
大连工业大学学报2019,Vol.38Issue(5):334-337,4.DOI:10.19670/j.cnki.dlgydxxb.2019.0504

利用密度泛函理论研究葡萄籽中甜味物质的性质

The properties of sweet substances in grape seeds studied by density functional theory

齐于太 1张颖异 1侯英敏 1王一 1郁玲2

作者信息

  • 1. 大连工业大学生物工程学院,辽宁大连 116034
  • 2. 大连工业大学网络信息中心,辽宁大连 116034
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摘要

关键词

葡萄籽/密度泛函理论/葡萄糖苷

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

齐于太,张颖异,侯英敏,王一,郁玲..利用密度泛函理论研究葡萄籽中甜味物质的性质[J].大连工业大学学报,2019,38(5):334-337,4.

基金项目

辽宁省自然科学基金项目(20180550765) . (20180550765)

大连工业大学学报

OA北大核心CSTPCD

1674-1404

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