工业微生物2019，Vol.49Issue(4)：46-49,4.DOI:10.3969/j.issn.1001-6678.2019.04.008
柠檬酸清液发酵的补料工艺研究进展
Research advance in fed-batch process for citric acid fermentation with clean broth
周卫强 1佟毅 2彭超 3朱威宇 1何太波 1陈博 1赵黎明 1卢宗梅 2周勇 4李义4
作者信息
- 1. 中粮营养健康研究院有限公司,北京102209
- 2. 华东理工大学生物工程学院,上海200237
- 3. 吉林中粮生化有限公司(玉米深加工国家工程研究中心),吉林长春130033
- 4. 中粮生化(安徽)有限公司,安徽蚌埠233010
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摘要
关键词
柠檬酸补料发酵/黑曲霉/解脂耶氏酵母/解脂假丝酵母引用本文复制引用
周卫强,佟毅,彭超,朱威宇,何太波,陈博,赵黎明,卢宗梅,周勇,李义..柠檬酸清液发酵的补料工艺研究进展[J].工业微生物,2019,49(4):46-49,4.
